果条上的糯米纸是用手工一条一条的包上去的人工成本很大,为了降低成本现在好多生产厂家用糯米粉或整大张糯米纸裹上去分切。我们公司在几年前就做过这样的试验,可就是不成功,原因是我们公司的水果条都是用鲜果做的而且加水果比例多,水果多会产生大量的果糖,粘性很大,切割时糯米纸会跟刀打转,分切不了,加糯米纸粉可防止粘性,封口时也不粘在一起,但口感不好。
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2023
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遂川玉宁罐头食品有限公司从2001年起生产水果糕,2008年开发生产婴幼儿水果条,也是国内第一家生产水果条的企业,通过16年的不断摸索研发,形成现在在国内具有独特风味的多品种的水果条系列产品。产品深受消费者喜爱,玉宁公司获得“省级民营科技企业”“市级龙头企业”称号。
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2017
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遂川玉宁罐头食品有限公司

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