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为什么“玉宁”牌水果条还用糯米纸？

发布时间：

2023-04-19 13:51

　　为什么“玉宁”牌水果条还用糯米纸？
　　果条上的糯米纸是用手工一条一条的包上去的人工成本很大，为了降低成本现在好多生产厂家用糯米粉或整大张糯米纸裹上去分切。我们公司在几年前就做过这样的试验，可就是不成功，原因是我们公司的水果条都是用鲜果做的而且加水果比例多，水果多会产生大量的果糖，粘性很大，切割时糯米纸会跟刀打转，分切不了，加糯米纸粉可防止粘性，封口时也不粘在一起，但口感不好。
　　没办法为了保证质量，做到口感好，营养丰富，有特色；我们还是采用原始的糯米纸单个包装，所以我们公司的水果条吃起来也很有特色，不加香精，吃后食道舒服，有回味，包装上写的什么水果就能吃出什么水果味，但成本也要偏高。
　　市场上好多水果条都是买来的成品浆调制的，有香精味，千篇一律根本吃不出包装上写的水果味；再加上缺了一道手工包糯米纸成本更低也就卖得便宜一些，但是这种水果条的口感和营养价值就差远了。
　　俗话说：“不怕不识货，就怕货比货。”做父母的可得自己认真品尝几次，不要花了钱买了便宜，货不好等于白花钱。
　　遂川玉宁罐头食品有限公司联系人：王宇超15179666720
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